不管是做面包，做披萨汉堡，还是做烤肉等等美食，现在全部都可以使用电烤箱在家完成，干净卫生又符合自己口味。关于怎么操作电烤箱的基本使用方法都是大同小异的，刚开始使用烤箱还是要好好阅读下使用说明，今天就让我们看看奥贝斯电烤箱应该怎么使用吧！
电烤箱预热
在烘烤任何食物前，烤箱都需要选预热至指定温度，才能让烤箱将食物充分烧烤，食物才更美味。电烤箱预热一般需时约10分钟，若将烤箱预热空烤太久，会严重影响烤箱的使用寿命。
烘烤高度
用烤箱烤东西，基本上在预热后，把食物放进去就可以了。只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独高温，不然此时通常都是将上下火的温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可。
特别注意
在开始使用烤箱时，应先将温度、上火、下火以及上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮，注意千万不要逆时针拧，此时电源指示灯发亮，证明烤箱在工作状态。在使用过程中，假如我们设定30分钟烤食物，但是通过观察，20分钟食物就烤好，这个时候不要逆时针拧时间旋钮，只要把三个旋钮中间的火位档，调整到关闭就可以了，这样可以延长机器的使用寿命。
炉温不均时的处理
烤箱虽可控温，但在烘焙时仍要小心注意炉温变化，适时将点亮换边、移位或者降温，以免蛋糕或面包等点心两侧膨胀、高度不均，或者有的过熟，有的未熟等情形发生。
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